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川蜀四傑醬料組合

  • 料號:201709M005
  • 規格:
  • 原價:$1,000
  • 售價:$800
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商品詳細介紹Product Introduction

 



      XO菜脯醬
融合飯店主廚XO醬製作工法
採用蝦干、顆顆分明的珍珠菜脯與金華火腿等特選食材拌炒。
製作過程不添加防腐劑,沾醬、拌飯、麵、拌炒入菜均宜



        
        
無鹽蝦子醬
白蝦現打蝦泥,無添加調味劑,取下蝦頭煉製蝦油,
再與打泥蝦肉拌炒,無添加防腐劑與使用防腐劑醬料製作而成。
製作過程不添加防腐劑,沾醬、拌飯、麵、拌炒入菜均宜



        
       
香麻醬 
親派師傅飛往成都購買四川大紅袍花椒,再空運回台灣。 
將四川大紅袍花椒粒「磨成細粉』再與沙拉油微火提煉花椒油
取台灣原生大辣椒,不添加任何辣椒粉 
拌炒阿嬤私房豆瓣醬慢火細炒

接著添加中藥材與四川花椒粒混合提香 
花椒的香麻,大辣椒的溫辣 
讓您體驗溫和柔順的辣感,散發香甜的麻辣誘惑 

 

 

          內容物說明

XO菜脯醬   250ML *1瓶
無鹽蝦醬   250ML *1瓶
香麻醬     250ML *1瓶
蒜香辣椒醬 250ML *1瓶


          食用方式

食用前請使用乾淨的鐵湯匙取出適量後,
再將瓶蓋蓋緊冰回冰箱冷凍即可。

 

       保存方式

冷凍保存6個月、冷藏保存3天

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商品注意事項Product Notes




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